Hofmeisterei Hirtzberger

DAS RESTAURANT
70 Pl. Restaurant, 50 Garten; Bar, Veranstaltungssalon. Küche: April bis Oktober: Mo und Sa 11.30 –14 und 18–21 Uhr, Do und Fr 18–21 Uhr, So 11.30–21 Uhr durchgehend, Ruhetage: Di und Mi; November bis März: Do und Fr 18–21 Uhr, Sa 11.30 –14 und 18–21 Uhr, So 11.30–21 Uhr durchgehend, Ruhetage: Mo, Di und Mi. Küchenlinie: neu interpretierte österreichische oder Alpine Küche. Preise: Vorspeisen € 7,– bis € 13,–, Hauptgerichte € 12,– bis € 24,–, Desserts € 6,– bis € 10,–.

BESONDERHEIT
Greißlerei mit hausgemachten Spezialitäten, u. a. Eierlikör, Hirschwurst oder Leberaufstrich ergänzt um Pasteten, Marmeladen, Trüffelhonig, Nussbrot, Chutneys etc. Salon im ersten Stock für Degustationen und kulturelle Veranstaltungen.

AUSZEICHNUNGEN
3 Gault Millau Hauben, 3 Falstaff Gabeln.

Unterm Nussbaum in der Hofmeisterei Hirtzberger

Unter den zahlreichen Weinlesehöfen der bisweilen mehr als 50 Klöster, die sich ab dem Mittelalter fast drei Viertel der Wachauer Weinberge aufteilten, ist die Hofmeisterei Hirtzberger in Wösendorf ein ganz besonderes Juwel. Mehr ein Ansitz denn ein Wirtschaftshof, der hinter seiner lachsfarbenen Fassade in jedem Detail Geschichte atmet: Gotische Elemente treffen auf Strukturen aus der Renaissance mit einem gehörigen Touch Barock, aber nicht altmodisch verstaubt, sondern mit einer frechen, vitalen Modernität.

Die gesamte Reportage mit Hofmeisterei Hirtzberger und vielen weiteren wunderschönen Gastgärten finden Sie im WACHAU-Magazin 2022 oder rechts PDF zum Download.