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Weisses Rössl
Hotel & Gasthof Weisses Rössl
Mühldorf bei Spitz
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Weißes Rössl
Johannes Kernmayer
Weißes Rössl
Foto: Martina Siebenhandl
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Johannes Kernmayer
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Johannes Kernmayer
Hotel & Gasthof Weisses Rössl
Mühldorf bei Spitz
Ein Wirtshaus wie aus dem Bilderbuch, das Roman Siebenhandl in bereits 7. Generation führt. Einst eine wichtige Poststation, heute gleichermaßen kulinarisches Ausflugsziel im verträumten Mühldorf bei Spitz, wie beliebter Ferienausgangspunkt für Wachau und Waldviertel. Die rustikalen Stuben, der lauschige Gastgarten und der Schanigarten vorm Haus, wo sich auch die Einheimischen treffen, bilden den stimmigen Rahmen für eine Reihe regionaler Küchenklassiker, wie sie in dieser Qualität rar geworden sind. Kein Wunder, hat doch der junge, kochende Patron in einigen der besten Restaurants des Landes gelernt, was sich in der Karte auch bei seinen kreativ verfeinerten Spezialitäten zeigt. Wild nimmt eine besondere Rolle ein, beeindruckend ist ebenso die Weinauswahl. Zum Wohnen stehen 18 lässig modern gestaltete Landhauszimmer sowie die Smaragd-Suite mit eigener Sauna und Whirlpool bereit.
Tipp für auswärtige Gäste: Feines Frühstück vom Buffet gegen Voranmeldung.
Wachauer Wirtshäuser - die große Reportage aus dem WACHAU-Magazin 2023 mit dem Weißen Rössl können Sie rechts als PDF downloaden.
DER GASTHOF
Kat. ***Superior, 9 DZ, 1 Suite (mit privater Sauna und Badewanne mit Whirlpool), 7 Familienzimmer (für 2 bis 4 Personen), 1 EZ. Betriebsferien: Ende Dezember bis Mitte März. Preise: ÜN mit Frühstück € 65,– bis € 99,– p. P. im DZ.; HP-Aufpreis p. P. € 33,– (3 Gänge) bzw. € 44,– (4 Gänge).
DAS RESTAURANT
Klassische „Wirtshaus“-Gaststube (30 P.), Stüberl (25 P.), kleiner Saal "Federspiel-(T)-raum (u.a. ideal für Familienfeiern, mit Kinderspielecke; 50 P.), Smaragd-Saal (130 P.), Gastgarten (60 P.), Schanigarten vorm Haus (30 P.). Küche: 11.30–14.30 Uhr und 18 –20.30 Uhr. Ruhetage: März bis Mai: Mo, Di; Juni bis Oktober: Di; November und Dezember: Mo, Di, Mi. Küchenlinie: Mix aus kreativen und bodenständigen Gerichten mit regionalen, biologischen und teils selbst angebauten Produkten. Preise: Vorspeisen € 4,- bis € 11,-, Hauptgerichte € 12,– bis € 40,-, Desserts € 3,- bis € 10,–.
BESONDERHEIT
Hausgemachte Produkte (Marmeladen, Chutneys, Röster) sowie Honig, edle Whiskys, Liköre, Brände etc. von ausgewählten Produzenten zum Mitnehmen.
AUSZEICHNUNGEN
u.a. 1 Falstaff-Gabel.
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Adresse
GASTHOF WEISSES RÖSSL
Roman Siebenhandl
A-3622 Mühldorf
Markt 17
T +43 2713 8257
F +43 2713 81 77
info@7handl.at
www.7handl.at